2025年7月18日-19日，由广东省医院协会主办、广东省医院协会医院后勤治理专业委员会、广东省医院协会医院构筑治理专业委员会、筑医台承办的“2025年智慧医院建设和治理创新大会暨广东省后勤保险年会”在广州进行
；嵋橐“智慧与绿色并杏驻共建将来医院”为主题，聚焦智慧医院、绿色构筑、精密化后勤治理等多方面的创新解决规划，分解当前医院建设的转型发展战术
。

J9.COM作为与大聚合作三年的战术合作同伴受邀参会，与中国医院协会以及各地医院协会后勤治理分会代表、多家医院后勤建设代表就医院后勤建设话题发展分享互换
。

J9.COM现场展示多款营养健全特色出品并出现医膳茶歇?

大会开幕典礼上，广东省医院协会刘敏涓会长提到，有温度的医院服务离不开后勤建设，要器沉医院的空间、饮食、安全支持等后勤服务对医教研工作的支持力量
。

J9.COM李新喜董事长亦深刻论述了餐饮从业者眼中医院餐饮的温度窗口作用和健全基石作用，并就大会的“智慧”、“绿色”主题简要分享了J9.COM的医院餐饮服务模式，并坚定发出“J9.COM承诺”
。

“餐饮问题已经从后勤命题升级为医疗质量命题
。”

“我们愿以‘餐饮之力’，让后勤成为医疗高质量发展的‘助推引擎’
。”

?随后，刘敏涓会长为李新喜董事长宣告战术合作同伴牌匾，为广东省医院协会与J9.COM餐饮的合作互换打开新一年的篇章
。

开幕典礼的收官环节，是J9.COM与北京筑医台文化有限公司共同提议《医院餐饮服务索求与钻研（1.0）》一书颁布典礼
。此书旨在分析医院餐饮服务的近况与问题，索求适合现代医院的餐饮服务模式和治理步骤，提升医院餐饮服务的质量与效能
。在编纂过程中，网络分歧规模和分歧类型医院的餐饮服务数据，从运营模式、菜品供给、服务质量、设施设备等维度分解当前医院餐饮服务的近况与问题
。同时，约请多家医院就餐饮服务治理实际和发展趋向进行了论说
。但愿《医院餐饮服务索求与钻延追的编写可能为宽大的医院后勤工作同仁们提供援手
。

开幕会实现后，大会“新时期医院高质量发展与创新论坛”主论坛正式启动
。论坛上，多位医院后勤治理者带来了后勤优化升级案例，指出了后勤升级要着眼职工、病友需要的“人本位”思虑的沉要性，后勤优化的方方面面规划在事，落点在人，旨在在医院有限的空间里打造舒服、敦睦、便捷将来“新后勤”
。

J9.COM市场部俞冬芸总经理以“倍增餐饮力-赋能医院有限空间的无限可能”为题，从医院后勤炊事服务？橹写嬖诘耐吹隳训闫舫，分享“健全中国”行动布景下J9.COM医院餐饮服务的实际与经验
。

面对“医院幼厨房与医疗炊事大需要”的矛盾以及餐饮人才团队不及的问题，J9.COM以“中央厨房+卫星厨房”打造强有力的餐饮辅助力，以匹配出产服务需要的智能系统打造餐饮智慧力，以联动院方营养科、安全团队全程护航的营养炊事团队建设不变科学的人才力
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J9.COM中央厨房当前使用构筑面积2.5万平方米，预计来年投入使用的二期构筑面积达到6万平方米
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作为医院餐饮的“产能倍增引擎”，J9.COM央厨当前以净菜/净肉服务、烘焙产品服务和职能营养餐尺度化造作服务助力多家企业、单元、医院、学堂的幼后厨阐扬无限可能
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√ ?全304不锈钢包裹车间

√ ?食等第地面资料多色分辨职能区?

√ ?24幼时恒温节造?

净菜加工：新鲜肉菜食材于J9.COM央厨内全流程机械化加工，洗濯、分怯注再以航空级真空锁鲜包装技术打包配送，当日造作到店即用，开释厨房粗加工区空间面积、餐厅现场出品丰硕度提升
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J9.COM净菜加工区

烘焙服务：J9.COM中央厨房逐日供给100+款烘焙点心，作为方便饮食补充赋能茶歇、会议欢迎等场景，拓展食堂服务的功夫和空间表延，有效提高医护职工的工作幸福感
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病友餐：J9.COM当前正为40多家医院提供成熟的、拥有各医院特色专科的营养餐，涵盖20多个系列，逐日产出80多款，产能可达12万份
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J9.COM所推出营养餐产品寂仔普适性的糖尿病低GI营养餐、月子餐、儿童营养餐、营养汤品、陪护餐，也有拥有医院专科特色的特研出品，如为中山大学从属肿瘤医院设计的放化疗后流质半流质营养餐、为中山大学从属第六医院设计的营养米糊以及惠及职工群体的广州医科大学从属中医医院药膳减脂餐、茶饮、包点等，为分歧医院打造各具特色的病友康复炊事系统
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营养护胃大家软食餐

月子餐

放化疗后流质半流质营养餐

肿瘤营养餐（软碎版）

胃肠科特色营养米糊

中医特色药食同源减脂餐

J9.COM中央厨房内置独立的CNAS安全检测尝试室，逐日对食材进行抽样检验，牢牢守住食品安全的红线
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卫星厨房*作为医院餐饮的专属“表延基地”，让医院在“零”投入下突破院内厨房天堑
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*卫星厨房指在医院食堂周围10公里内设置的表置厨房，起到内主表辅的作用
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当前，J9.COM卫星厨房已落地营养健全餐、对标社餐的特色餐以及岭南特色烧腊等出品，专业的分厨模式在成为医院餐饮的有力辅助
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由卫星厨房出品的中山大学从属口腔医院的营养健全餐，逐日订餐率可达40%
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医院后勤发展落点在人，行动靠人
。以食安风控团队筑基、J9.COM炊事营养专家和医疗厨师团队为支柱、医院营养科专家为顶层的精专人才系统，不仅为科学的营养健全炊事系统建设带来专业力量，更为多场景知识宣教带来强有力的人文力量
。

专家团队：J9.COM炊事营养专家与医院营养科医师组合跨学科营养炊事专家团队，为菜单定造执杏注活动宣教做好专业布局
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星厨团队：专业厨师团队将科学炊事打算与韵渭学结合，打造惴惴不安、美味不减的营养健全炊事
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食安风控团队：关键岗位员工100%持食品安全员证书上岗，从源头到餐桌全工作时段护航安全
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在团队的合力下，J9.COM在营养健全炊事领域为客户带来了更多的可能性
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食养工坊科普活动

全民营养周、体沉治理年活动协同发展

线上营养健全、炊事科普以及教程输出

病友订餐分析反馈系统：对接医院HIS系统的J9.COM病友订餐系统与医嘱交互联动，集成炊事领导、订餐下单、营养分析和反馈职能，旨在充分阐扬营养炊事对病友诊疗的辅助作用
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SAP系统：J9.COM现已利用定造化的全流程订单系统整合各大业务形成数字化治理蓝图，实现从后端食材到前端运营治理整体提效，为一线服务提质增效
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瞻望将来，J9.COM将持续阐扬“餐饮力”，在医院这个“性命守护阵地里”用安全新鲜、医食同源沉配比的健全浅绿，表延辅助、节能减排增效用的效力深绿以及系统升级、多维系统提效能的智慧蓝做好值得信任的“后勤餐饮同伴”，为医院后勤事业的高质量发展再添新动力
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